사과 양파 쿠스쿠스
건강한 점심이나 저녁 식사로 완벽한, 상큼하고 가벼운 사과 양파 쿠스쿠스를 즐겨보세요. 이 활기찬 비건 요리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 감량에 훌륭하며, 달콤하고 짭짤한 맛으로 여러분의 미각을 만족시켜 줄 거예요.
Zubereitung
1
양파와 사과를 잘게 깍둑썰기 해주세요.
2
중간 크기의 팬에 올리브 오일을 중불로 가열해주세요. 깍둑썰기한 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 5~7분 정도 볶아주세요.
3
팬에 깍둑썰기한 사과를 넣고 3~4분 더 익혀 살짝 부드러워지게 해주세요.
4
그동안 작은 냄비에 채소 육수를 끓여주세요. 쿠스쿠스를 넣고 잘 저은 다음, 불에서 내려 뚜껑을 덮고 5분 동안, 또는 모든 액체가 흡수되고 쿠스쿠스가 부드러워질 때까지 두세요.
5
익은 쿠스쿠스를 포크로 부드럽게 풀어주세요.
6
익힌 양파와 사과 혼합물을 쿠스쿠스에 섞어주세요.
7
신선한 파슬리를 다져 쿠스쿠스에 부드럽게 섞어주세요.
8
소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 따뜻하게 또는 실온에서 서빙하세요.
Nährwerte (per serving)
97
kcal
3g
protein
18g
carbs
1g
fat