태국식 쿠스쿠스 샐러드
이 상큼한 태국식 쿠스쿠스 샐러드는 풍미가 폭발하는 활기찬 요리입니다. 아삭한 채소, 신선한 허브, 그리고 상큼한 라임 드레싱으로 가득 채워져 있습니다. 포만감과 활력을 주면서 체중 감량 목표를 지원하는 완벽한 저칼로리 점심 식사입니다.
Zubereitung
1
큰 내열 용기에 건조 쿠스쿠스를 넣고 끓는 채소 육수를 부어주세요.
2
용기를 단단히 덮고 5분간 두었다가 포크로 알갱이를 풀어주세요.
3
피망과 오이는 작고 고르게 깍둑썰기 해주세요.
4
쪽파는 얇게 썰고 신선한 고수는 대략적으로 다져주세요.
5
작은 볼에 라임 즙, 간장, 강판에 간 생강을 넣고 휘저어 드레싱을 만들어주세요.
6
풀어놓은 쿠스쿠스가 있는 볼에 깍둑썰기 한 채소와 다진 고수를 넣어주세요.
7
샐러드 위에 드레싱을 붓고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려주세요.
8
제공 직전에 으깬 땅콩을 뿌려 아삭한 식감을 더해주세요.
Nährwerte (per serving)
108
kcal
4g
protein
20g
carbs
1g
fat