Macarrão com Carne e Ovo Mexido
Abasteça seus músculos com este stir-fry saboroso e rico em proteínas. Com carne magra, ovos cheios de proteína e brócolis rico em fibras, este prato é uma fonte de energia para uma alimentação limpa que fica pronto em apenas 20 minutos, perfeito para um jantar pós-treino.
Zubereitung
1
Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar macio, depois escorra e reserve.
2
Corte a carne em tiras finas, do tamanho de uma mordida, para um cozimento rápido.
3
Bata os ovos em uma tigela pequena e reserve.
4
Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo médio.
5
Despeje os ovos e mexa até que estejam firmes, depois retire-os da frigideira.
6
Aumente o fogo para alto, adicione o restante do azeite e sele as tiras de carne até dourarem por todos os lados.
7
Adicione os floretes de brócolis à frigideira com um pouco de água e refogue até ficarem macios e crocantes.
8
Adicione o macarrão cozido, os ovos mexidos e o molho de soja à frigideira.
9
Refogue tudo junto por dois minutos até que os sabores estejam bem combinados e sirva quente.
Nährwerte (per serving)
177
kcal
16g
protein
16g
carbs
6g
fat