Almôndegas Caprese
Desfrute dos sabores clássicos da Itália com estas almôndegas suculentas e ricas em proteína. Recheadas com queijo mozzarella derretido e assadas com tomates cereja doces, este prato low-carb é perfeito para construir músculos e satisfazer os desejos de comida caseira sem os carboidratos pesados.
Preparación
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre um tabuleiro grande com papel manteiga.
2
Numa tigela média, misture a carne de peru moída, o manjericão fresco picado, o alho em pó, o sal e a pimenta até ficarem bem combinados.
3
Pegue uma pequena porção da mistura de peru e achate-a na palma da mão.
4
Coloque uma mini bola de mozzarella no centro e envolva-a com a carne para formar uma bola compacta.
5
Repita o processo até que toda a carne seja utilizada, colocando as almôndegas no tabuleiro.
6
Espalhe os tomates cereja cortados ao meio à volta das almôndegas e regue tudo com azeite.
7
Leve o tabuleiro ao forno até as almôndegas dourarem e o peru estar completamente cozido.
8
Sirva as almôndegas quentes com os tomates assados e um raminho extra de manjericão fresco.
Valores nutricionales (per serving)
145
kcal
12g
protein
2g
carbs
10g
fat