Nouilles de bœuf sautées aux œufs
Fais le plein de tes muscles avec ce plat sauté salé et riche en protéines. Composé de bœuf maigre, d'œufs riches en protéines et de brocolis riches en fibres, ce plat est une bombe d'alimentation saine qui se prépare en seulement 20 minutes pour un dîner parfait après l'entraînement.
Preparación
1
Fais cuire les nouilles selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les et mets-les de côté.
2
Coupe le bœuf en fines lanières de la taille d'une bouchée pour une cuisson rapide.
3
Bats les œufs dans un petit bol et mets-les de côté.
4
Fais chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
5
Verse les œufs et brouille-les jusqu'à ce qu'ils soient juste pris, puis retire-les de la poêle.
6
Augmente le feu à vif, ajoute le reste de l'huile et saisis les lanières de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
7
Ajoute les fleurons de brocoli dans la poêle avec un peu d'eau et fais-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
8
Mets les nouilles cuites, les œufs brouillés et la sauce soja dans la poêle.
9
Fais sauter le tout pendant deux minutes jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées et sers chaud.
Valores nutricionales (per serving)
178
kcal
16g
protein
16g
carbs
6g
fat