卵チャーハン
短時間でヘルシーな高タンパク卵チャーハンを作りましょう。筋肉の栄養補給やフィットネス目標の達成にぴったりです。タンパク質、鮮やかな野菜、風味豊かなスパイスがたっぷり詰まった、数分でできるシンプルで満足感のある一品です。
Preparación
1
生米を使う場合は、パッケージの指示に従って準備し、完全に冷ましてください。炒飯には、前日炊いたご飯や炊き済みのものが最適です。
2
長ねぎは白い部分と青い部分に分け、みじん切りにします。にんにくはみじん切りにし、生姜はすりおろします。
3
小さなボウルに卵を割り入れ、少量の塩と黒こしょうを加えてよく溶きほぐします。
4
大きめのフライパンまたは中華鍋に半量のごま油を中強火で熱します。
5
溶き卵を流し入れ、火が通るまで炒めます。炒り卵をフライパンから取り出し、脇に置いておきます。
6
残りのごま油をフライパンに加えます。長ねぎの白い部分、みじん切りにしたにんにく、すりおろした生姜を加え、香りが立つまで30秒ほど炒めます。
7
ミックス野菜をフライパンに加え、3〜4分、シャキシャキとした食感が残る程度に炒めます。
8
炊いたご飯をフライパンに加え、塊があればほぐします。ご飯が温まり、少し香ばしくなるまで2〜3分炒めます。
9
炒り卵をフライパンに戻します。醤油とさらに黒こしょうを加え、全体がよく混ざり、温まるまで炒め合わせます。
10
盛り付ける前に、長ねぎの青い部分を飾り付けます。
Valores nutricionales (per serving)
121
kcal
6g
protein
14g
carbs
5g
fat