Cuscuz de Maçã e Cebola
Desfrute de um Cuscuz de Maçã e Cebola refrescante e leve, perfeito para um almoço ou jantar saudável. Este vibrante prato vegano é rico em fibra e baixo em calorias, tornando-o uma excelente escolha para perda de peso, enquanto satisfaz o seu paladar com notas doces e salgadas.
Préparation
1
Corte a cebola e a maçã em cubos pequenos.
2
Aqueça o azeite numa frigideira média em lume médio. Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 5-7 minutos.
3
Adicione a maçã picada à frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos até ficar ligeiramente macia.
4
Entretanto, leve o caldo de legumes a ferver numa panela pequena. Adicione o cuscuz, mexa bem, depois retire do lume, tape e deixe repousar por 5 minutos, ou até todo o líquido ser absorvido e o cuscuz ficar fofo.
5
Solte o cuscuz cozido com um garfo.
6
Incorpore a mistura cozinhada de cebola e maçã no cuscuz.
7
Pique a salsa fresca e incorpore-a delicadamente no cuscuz.
8
Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
Valeurs nutritionnelles (per serving)
97
kcal
3g
protein
18g
carbs
1g
fat