Noodles di Pollo Thai
Goditi una rivisitazione proteica e a basso contenuto di carboidrati di un classico tailandese. Petto di pollo tenero e noodles freschi di zucchine sono saltati in una salsa cremosa e saporita al burro di arachidi per un pasto soddisfacente che supporta lo sviluppo muscolare e l'alimentazione pulita.
Préparation
1
Affetta il petto di pollo a striscioline sottili e della dimensione di un boccone.
2
Usa uno spiralizzatore per trasformare le zucchine in lunghi fili di noodles, oppure un pelapatate per ottenere delle striscioline.
3
Affetta finemente il peperone rosso a striscioline lunghe.
4
In una piccola ciotola, sbatti insieme il burro di arachidi, la salsa di soia, il succo di lime e lo zenzero grattugiato fino ad ottenere un composto liscio.
5
Scalda l'olio di sesamo in una padella grande o in un wok a fuoco medio-alto.
6
Aggiungi le striscioline di pollo nella padella e cuocile fino a quando non saranno dorate e ben cotte.
7
Aggiungi le striscioline di peperone e soffriggile per due minuti fino a quando non saranno leggermente ammorbidite.
8
Aggiungi i noodles di zucchine e la salsa di arachidi preparata nella padella.
9
Salta tutto insieme per circa due minuti finché i noodles non saranno caldi ma ancora croccanti.
10
Servi immediatamente, guarnendo a piacere con coriandolo fresco o arachidi tritate.
Valeurs nutritionnelles (per serving)
103
kcal
12g
protein
3g
carbs
5g
fat