Zuppa di Noodle e Uova Nutriente
Riscaldati con questa nutriente Zuppa di Noodle e Uova! Ricca di proteine e verdure fresche, è un pasto leggero ma soddisfacente, perfetto per la costruzione muscolare o la perdita di peso. Veloce da preparare, saporita e incredibilmente semplice, questa ciotola sana diventerà il tuo comfort food preferito senza sensi di colpa.
Préparation
1
Sciacqua accuratamente i noodle shirataki sotto acqua fredda per alcuni minuti, quindi scolali bene. Se preferisci, puoi bollirli brevemente in una pentola separata per 2-3 minuti, poi scolali di nuovo.
2
Affetta sottilmente la carota e i funghi. Trita l'aglio e grattugia lo zenzero fresco.
3
In una pentola media, unisci il brodo di pollo a basso contenuto di sodio, le carote e i funghi affettati, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Porta a un leggero bollore a fuoco medio.
4
Aggiungi i noodle shirataki scolati al brodo bollente. Cuoci per circa 3-5 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
5
Rompi le uova direttamente nel brodo bollente, distanziandole. Cuoci per 3-5 minuti, o finché gli albumi non si saranno rappresi e i tuorli avranno la consistenza desiderata.
6
Incorpora gli spinaci freschi e la salsa di soia a basso contenuto di sodio. Cuoci per altri 1-2 minuti, giusto il tempo che gli spinaci appassiscano.
7
Versa delicatamente la zuppa nelle ciotole, assicurandoti che ogni porzione contenga un uovo e abbondanti noodle e verdure. Irrora con un filo d'olio di sesamo tostato e guarnisci con cipollotto fresco affettato prima di servire.
Valeurs nutritionnelles (per serving)
26
kcal
2g
protein
2g
carbs
1g
fat