Riso saltato con pollo e uova
Gusta una versione ricca di proteine e per lo sviluppo muscolare del tuo piatto da asporto preferito. Questo Riso saltato con pollo e uova utilizza petto di pollo magro e riso integrale per energia e recupero duraturi, rendendolo un pasto post-allenamento perfetto, sia saziante che incredibilmente facile da preparare.
Préparation
1
Taglia il petto di pollo a cubetti piccoli, di dimensioni adatte per un boccone, e condiscilo leggermente con sale.
2
Scalda metà dell'olio di sesamo in una padella grande o in un wok a fuoco medio-alto.
3
Cuoci il pollo fino a quando non sarà dorato e completamente cotto, poi toglilo dalla padella e mettilo da parte.
4
Sbatti le uova in una piccola ciotola, versale nella stessa padella e strapazzale finché non saranno appena rapprese.
5
Togli le uova dalla padella e aggiungi l'olio di sesamo rimanente.
6
Soffriggi i piselli e le carote surgelati insieme all'aglio tritato e allo zenzero finché non saranno teneri.
7
Aggiungi il riso integrale precotto e la salsa di soia nella padella, mescolando costantemente per rompere eventuali grumi di riso.
8
Riporta il pollo cotto e le uova strapazzate nella padella e mescola tutto insieme finché non sarà ben caldo.
9
Guarnisci con cipollotti freschi e servi immediatamente.
Valeurs nutritionnelles (per serving)
133
kcal
12g
protein
10g
carbs
4g
fat