계란 볶음밥
근육에 에너지를 공급하거나 피트니스 목표를 달성하는 데 완벽한, 빠르고 건강한 고단백 계란 볶음밥을 만들어 보세요. 단백질, 신선한 채소, 풍미 있는 향신료가 가득하여 몇 분 안에 준비할 수 있는 간단하고 만족스러운 식사입니다.
Préparation
1
생쌀을 사용하는 경우, 포장 지침에 따라 준비하고 완전히 식히세요. 볶음밥에는 하루 지난 밥이나 미리 지어둔 밥이 가장 좋습니다.
2
대파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하여 다지세요. 마늘은 다지고 신선한 생강은 강판에 갈아주세요.
3
작은 볼에 달걀을 깨뜨려 소금 한 꼬집과 후추 약간을 넣고 잘 휘젓습니다.
4
넓은 논스틱 팬이나 웍에 참기름 절반을 중강불에서 가열합니다.
5
휘저어둔 달걀을 붓고 완전히 익을 때까지 스크램블합니다. 스크램블 에그를 팬에서 꺼내 따로 둡니다.
6
남은 참기름을 팬에 넣습니다. 대파의 흰 부분, 다진 마늘, 간 생강을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 볶습니다.
7
혼합 채소를 팬에 넣고 부드러우면서도 아삭할 때까지 3-4분간 볶습니다.
8
익힌 밥을 팬에 넣고 덩어리가 있다면 풀어줍니다. 밥이 따뜻해지고 약간 노릇해질 때까지 2-3분간 볶습니다.
9
스크램블 에그를 다시 팬에 넣습니다. 간장과 후추를 추가로 넣고 모든 재료가 잘 섞이고 따뜻해질 때까지 함께 버무립니다.
10
서빙하기 전에 대파의 녹색 부분으로 장식합니다.
Valeurs nutritionnelles (per serving)
121
kcal
6g
protein
14g
carbs
5g
fat