마늘 버섯 프리타타
이 생생한 마늘 버섯 프리타타로 근육에 에너지를 채워보세요! 단백질과 신선한 채소가 듬뿍 들어간 빠르고 맛있으며 저탄수화물 식사로, 피트니스 목표 달성에 완벽해요. 아침, 점심, 저녁 식사로 이상적인 이 쉬운 레시피는 번거로움 없이 풍미를 선사할 거예요.
Preparazione
1
오븐의 브로일러를 예열하거나 오븐을 180°C (350°F)로 설정하세요.
2
양파는 잘게 다지고 마늘은 다져주세요. 버섯은 얇게 썰어주세요.
3
중간 크기의 오븐용 논스틱 프라이팬 (약 8-10인치)에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 다진 양파를 넣고 3-4분 정도 부드러워질 때까지 볶으세요.
4
다진 마늘과 썬 버섯을 넣고 섞으세요. 버섯이 부드러워지고 수분이 나올 때까지 5-7분 더 볶으세요.
5
프라이팬에 신선한 시금치를 넣고 1-2분 정도 시들 때까지 볶으세요.
6
채소가 익는 동안, 볼에 달걀을 넣고 노른자와 흰자가 완전히 섞일 때까지 휘저으세요. 소금과 후추로 충분히 간을 하세요.
7
휘저은 달걀 혼합물을 프라이팬의 채소 위에 골고루 부으세요. 약불로 줄이고 5-7분간 프리타타의 가장자리가 굳기 시작할 때까지 익히세요.
8
프리타타 위에 저지방 체다 치즈를 골고루 뿌려주세요. 프라이팬을 예열된 오븐에 넣거나 브로일러 아래에서 3-5분간, 또는 프리타타 중앙이 굳고 치즈가 녹아 살짝 황금빛이 될 때까지 굽으세요. 브로일러 아래에서는 타지 않도록 주의 깊게 지켜보세요.
9
프라이팬을 오븐에서 조심스럽게 꺼내세요. 도마로 옮기기 전에 프리타타를 1-2분 정도 식히세요. 적당한 크기로 잘라 즉시 즐기세요.
Valori nutrizionali (per serving)
103
kcal
7g
protein
4g
carbs
7g
fat