Очищающий салат с киноа
Наполните свое тело энергией с этим ярким очищающим салатом с киноа! Насыщенный растительным белком, клетчаткой и свежими овощами, это легкое, но сытное блюдо идеально подходит для похудения или здоровой детоксикации. Быстрый в приготовлении, вкусный и невероятно питательный, чтобы вы чувствовали себя прекрасно весь день.
Preparazione
1
Тщательно промойте киноа под холодной водой. Соедините промытую киноа с 1 стаканом воды в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут или до полного впитывания воды. Взрыхлите вилкой и дайте остыть.
2
Пока готовится киноа, подготовьте овощи. Нарежьте огурец, помидоры черри и красный болгарский перец кусочками размером с укус. Мелко нарежьте красный лук и свежую петрушку.
3
В большой миске взбейте лимонный сок и оливковое масло. Приправьте щепоткой соли и черного перца.
4
Добавьте остывшую киноа, нарезанный огурец, помидоры черри, красный болгарский перец, красный лук, промытый нут и свежий шпинат в миску с заправкой. Аккуратно перемешайте все до однородности.
5
Вмешайте свежую петрушку. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Подавайте сразу или охладите для последующего употребления.
Valori nutrizionali (per serving)
97
kcal
4g
protein
14g
carbs
3g
fat