코코넛 렌틸
이 크리미하고 풍미 가득한 코코넛 렌틸 레시피를 맛보세요. 몸에 에너지를 공급하도록 설계된 영양가 높은 식물성 식사입니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하여 근육을 만들거나 건강한 체중 관리를 지원하는 데 완벽합니다. 만들기도 간단하고, 믿을 수 없을 정도로 만족스러우며, 향긋한 향신료가 가득합니다.
Preparazione
1
양파는 잘게 깍둑썰고, 마늘은 다지고, 생강은 강판에 갑니다.
2
큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 깍둑썰기 한 양파를 넣고 약 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
3
다진 마늘과 간 생강을 넣고 1분 더 향긋해질 때까지 볶습니다.
4
카레 가루와 강황을 냄비에 넣고 약 30초간 향신료가 잘 구워지도록 저어줍니다.
5
채소 육수, 라이트 코코넛 밀크, 통조림 다진 토마토(국물째)를 붓습니다. 헹군 붉은 렌틸, 소금, 후추를 넣습니다. 모든 재료를 함께 젓습니다.
6
혼합물을 약한 불로 끓인 다음, 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 15-20분간, 또는 렌틸이 부드러워지고 대부분의 액체를 흡수할 때까지 끓입니다. 달라붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
7
신선한 시금치를 넣고 2-3분간, 또는 시들해질 때까지 조리합니다.
8
맛을 보고 필요하면 간을 조절합니다. 뜨겁게 제공하며, 원한다면 신선한 고수를 고명으로 얹으세요.
Valori nutrizionali (per serving)
90
kcal
5g
protein
13g
carbs
3g
fat