Nouilles thaïlandaises au poulet
Savoure une version faible en glucides et riche en protéines d'un classique thaïlandais. Du blanc de poulet tendre et des nouilles de courgette fraîches sont mélangés dans une sauce cacahuète savoureuse et crémeuse pour un repas satisfaisant qui favorise la construction musculaire et une alimentation saine.
作り方
1
Coupe le blanc de poulet en fines lanières de la taille d'une bouchée.
2
Utilise un spiraliseur pour transformer les courgettes en longs brins de nouilles, ou un économe pour en faire des rubans.
3
Coupe finement le poivron rouge en longues lanières.
4
Dans un petit bol, fouette ensemble le beurre de cacahuète, la sauce soja, le jus de lime et le gingembre râpé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5
Fais chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
6
Ajoute les lanières de poulet dans la poêle et fais-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
7
Incorpore les lanières de poivron et fais-les revenir pendant deux minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
8
Ajoute les nouilles de courgette et la sauce cacahuète préparée dans la poêle.
9
Fais tout sauter ensemble pendant environ deux minutes jusqu'à ce que les nouilles soient chaudes mais encore croquantes.
10
Sers immédiatement, éventuellement garni de coriandre fraîche ou de cacahuètes concassées.
栄養価 (per serving)
103
kcal
12g
protein
3g
carbs
5g
fat