Gebratene Rindfleisch-Nudeln mit Ei
Stärke deine Muskeln mit diesem proteinreichen, herzhaften Pfannengericht. Mit magerem Rindfleisch, proteinreichen Eiern und ballaststoffreichem Brokkoli ist dieses Gericht ein Clean-Eating-Kraftpaket, das in nur 20 Minuten zu einem perfekten Abendessen nach dem Training zubereitet ist.
作り方
1
Koche die Nudeln nach Packungsanleitung gar, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
2
Schneide das Rindfleisch in dünne, mundgerechte Streifen, damit es schnell gart.
3
Verquirle die Eier in einer kleinen Schüssel und stelle sie beiseite.
4
Erhitze die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
5
Gib die Eier hinein und rühre sie, bis sie gerade gestockt sind, dann nimm sie aus der Pfanne.
6
Erhöhe die Hitze auf hoch, gib das restliche Öl hinzu und brate die Rindfleischstreifen von allen Seiten an, bis sie gebräunt sind.
7
Gib die Brokkoliröschen mit einem Spritzer Wasser in die Pfanne und brate sie unter Rühren, bis sie bissfest sind.
8
Gib die gekochten Nudeln, das Rührei und die Sojasauce in die Pfanne.
9
Brate alles zusammen für zwei Minuten unter Rühren, bis sich die Aromen gut verbunden haben, und serviere es heiß.
栄養価 (per serving)
178
kcal
16g
protein
16g
carbs
6g
fat