Frittata ai funghi e aglio
Dai energia ai tuoi muscoli con questa vivace Frittata ai funghi e aglio! Ricca di proteine e verdure fresche, è un pasto veloce, delizioso e a basso contenuto di carboidrati, perfetto per sostenere i tuoi obiettivi di fitness. Ideale per colazione, pranzo o cena, questa ricetta facile porta sapore senza complicazioni.
준비 방법
1
Preriscalda il grill del forno o imposta il forno a 180°C (350°F).
2
Trita finemente la cipolla e trita l'aglio. Affetta sottilmente i funghi.
3
In una padella antiaderente di medie dimensioni, adatta al forno (circa 20-25 cm), scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e cuocila fino a quando non si sarà ammorbidita, circa 3-4 minuti.
4
Aggiungi l'aglio tritato e i funghi affettati. Cuoci per altri 5-7 minuti, finché i funghi non saranno teneri e avranno rilasciato il loro liquido.
5
Aggiungi gli spinaci freschi nella padella e cuocili finché non appassiscono, circa 1-2 minuti.
6
Mentre le verdure cuociono, sbatti le uova in una ciotola finché tuorli e albumi non saranno completamente amalgamati. Condisci generosamente con sale e pepe nero.
7
Versa il composto di uova sbattute uniformemente sopra le verdure nella padella. Riduci la fiamma al minimo e cuoci per 5-7 minuti, finché i bordi della frittata non iniziano a rapprendersi.
8
Spolvera uniformemente il formaggio cheddar a basso contenuto di grassi sopra la frittata. Trasferisci la padella nel forno preriscaldato o sotto il grill per 3-5 minuti, o finché la frittata non sarà soda al centro e il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato. Fai attenzione sotto il grill per evitare che si bruci.
9
Rimuovi con cautela la padella dal forno. Lascia raffreddare la frittata per un minuto o due prima di farla scivolare su un tagliere. Tagliala a porzioni e gustala immediatamente.
영양 성분 (per serving)
103
kcal
7g
protein
4g
carbs
7g
fat