Ролл с фалафелем
Насладитесь классическим средиземноморским блюдом, приготовленным по-здоровому! Эти запеченные фалафели полны клетчатки и растительного белка, завернуты в цельнозерновую тортилью со свежими, хрустящими овощами. Это сытный обед с низким содержанием жира, идеально подходящий для тех, кто придерживается чистого питания и контролирует вес.
준비 방법
1
Разогрей духовку до 200°C и застели большой противень пергаментной бумагой.
2
Помести процеженный нут, нарезанный лук, чеснок, свежую петрушку и кумин в кухонный комбайн.
3
Измельчи смесь импульсами, пока она хорошо не соединится, но все еще будет иметь слегка грубую, зернистую текстуру.
4
Зачерпни примерно две столовые ложки смеси за раз и сформируй небольшие плоские диски.
5
Разложи котлетки на противне и запекай 20 минут, перевернув их в середине приготовления, до золотисто-коричневого цвета.
6
Разложи цельнозерновые лепешки и распредели тонкий слой греческого йогурта по центру каждой.
7
Сверху выложи теплые запеченные котлетки из фалафеля, свежий шпинат, ломтики помидора и полоски огурца.
8
Плотно сверни лепешки, подогни концы, и разрежь пополам для подачи.
영양 성분 (per serving)
116
kcal
5g
protein
19g
carbs
2g
fat