Crepes al Limone e Yogurt
Inizia la giornata con queste leggere e fresche Crepes al Limone e Yogurt! Ricche di proteine per la costruzione muscolare, queste crepes sono un modo deliziosamente sano per nutrire il tuo corpo senza carboidrati pesanti. Semplici da preparare e piene di un fresco sapore di limone.
Preparação
1
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte di mandorre non zuccherato, la farina d'avena e metà dell'eritritolo fino ad ottenere un composto liscio. Lascia riposare la pastella per 5 minuti.
2
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio, spruzzala leggermente con olio da cucina. Versa una piccola quantità di pastella nella padella, facendola roteare per creare una crepe sottile. Cuoci per 1-2 minuti per lato fino a doratura. Ripeti con la pastella rimanente.
3
In una ciotola separata, mescola lo yogurt greco magro 0% di grassi con il succo di limone fresco e l'eritritolo rimanente fino a quando non sarà ben combinato.
4
Adagia ogni crepe, distribuisci il composto di limone e yogurt su una metà, piega la crepe a metà, poi di nuovo a metà per formare un triangolo.
5
Servi immediatamente, opzionalmente guarnito con fragole fresche.
Valores nutricionais (per serving)
73
kcal
7g
protein
6g
carbs
3g
fat