Brokkoli-Käse-Nuggets
Verwandle dein gesundes Essen mit diesen köstlichen Brokkoli-Käse-Nuggets! Vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen sind diese knusprigen Häppchen perfekt für jeden, der sich auf Gewichtsverlust oder Muskelaufbau konzentriert. Sie sind schnell zubereitet, unglaublich lecker und eine smarte Art, dein Gemüse zu genießen. Sag Lebewohl zu fadem Essen und hallo zu Zufriedenheit!
Preparação
1
Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder besprühe es leicht mit Kochspray.
2
Dämpfe oder koche die Brokkoliröschen, bis sie zart sind, etwa 5-7 Minuten. Gut abgießen und etwas abkühlen lassen. Sobald sie kühl genug zum Anfassen sind, hacke den Brokkoli fein oder zerdrücke ihn mit einer Gabel. Achte darauf, dass kein überschüssiges Wasser zurückbleibt.
3
In einer mittelgroßen Schüssel den fein gehackten Brokkoli, den geriebenen fettreduzierten Mozzarella-Käse, das Ei, das Vollkornmehl, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Alles gründlich verrühren, bis es gut kombiniert ist.
4
Forme die Mischung zu kleinen, mundgerechten Nuggets oder Patties (etwa 3,8 cm Durchmesser). Du solltest etwa 12-15 Nuggets erhalten.
5
Lege die Nuggets in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
6
Backe sie für 18-22 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit, oder bis sie goldbraun und außen knusprig sind.
7
Heiß servieren und genießen!
Valores nutricionais (per serving)
109
kcal
10g
protein
8g
carbs
5g
fat