Salade de Brocoli et Chou Kale Anti-Ballonnements
Transforme ta santé avec cette vibrante salade de brocoli et chou kale anti-ballonnements ! Riche en fibres et en nutriments essentiels, cette salade facile à préparer favorise la perte de poids et une bonne santé intestinale. Elle est légère, rafraîchissante et incroyablement satisfaisante, ce qui en fait un repas parfait pour quiconque recherche un mode de vie plus sain.
Preparação
1
Lave soigneusement tous les légumes. Hache finement les fleurons de brocoli en petits morceaux, en t'assurant qu'ils soient de taille à être mangés. Retire les tiges dures des feuilles de chou kale, puis hache finement le chou kale. Pèle la carotte et râpe-la à l'aide d'une râpe à boîte.
2
Place le brocoli haché, le chou kale et la carotte râpée dans un grand saladier.
3
Dans un petit bol séparé, fouette ensemble le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.
4
Verse la vinaigrette préparée sur les légumes dans le grand bol.
5
Avec des mains propres, masse doucement la vinaigrette dans les légumes pendant 1 à 2 minutes. Cette étape aide à attendrir le chou kale et assure que tous les ingrédients sont uniformément enrobés de la vinaigrette savoureuse. Sers immédiatement ou laisse refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes maximum pour rehausser la saveur.
Valores nutricionais (per serving)
65
kcal
3g
protein
7g
carbs
3g
fat