지중해식 토마토 수프
가볍지만 든든한 이 토마토 수프로 지중해의 생생한 맛을 느껴보세요. 체중 감량 중인 분들에게 완벽하며, 저칼로리, 고섬유질, 식물성 기반의 이 레시피는 준비하기가 믿을 수 없을 정도로 간단하여 30분 이내에 식탁에 따뜻함과 영양을 선사합니다. 건강한 식단이 이렇게 맛있을 줄은 몰랐을 거예요!
Preparação
1
양파, 마늘, 빨간 피망을 잘게 다지세요.
2
큰 냄비나 더치 오븐을 중간 불로 달구고 올리브 오일을 넣으세요.
3
다진 양파와 빨간 피망을 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 5-7분간 볶으세요.
4
다진 마늘과 말린 오레가노를 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶으세요.
5
으깬 토마토와 채소 육수를 붓고 약하게 끓여주세요.
6
약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 맛이 어우러지도록 15-20분간 끓이세요.
7
기호에 맞게 소금과 후추로 수프의 간을 맞추세요.
8
더 부드러운 질감을 원하면 핸드 블렌더를 사용하여 냄비에 직접 수프의 일부 또는 전체를 갈아주세요. 또는, 조심스럽게 일반 블렌더로 옮겨 원하는 부드러움이 될 때까지 갈아주세요.
9
따뜻하게 제공하고, 원하면 신선한 바질 잎으로 장식하세요.
Valores nutricionais (per serving)
26
kcal
1g
protein
4g
carbs
1g
fat