Превосходный Яичный Суп с Лапшой
Согрейтесь этим питательным яичным супом с лапшой! Насыщенный белком и свежими овощами, это легкое, но сытное блюдо, идеально подходящее для наращивания мышц или похудения. Быстрый в приготовлении, ароматный и невероятно простой, этот полезный суп станет вашим любимым комфортным блюдом без чувства вины.
Preparation
1
Тщательно промойте лапшу ширатаки под холодной водой в течение нескольких минут, затем хорошо слейте воду. При желании вы можете ненадолго отварить ее в отдельной кастрюле в течение 2-3 минут, затем снова слить.
2
Тонко нарежьте морковь и грибы. Мелко нарежьте чеснок и натрите свежий имбирь.
3
В средней кастрюле смешайте куриный бульон с низким содержанием натрия, нарезанную морковь, грибы, измельченный чеснок и натертый имбирь. Доведите до слабого кипения на среднем огне.
4
Добавьте осушенную лапшу ширатаки в кипящий бульон. Готовьте около 3-5 минут, чтобы вкусы смешались.
5
Разбейте яйца прямо в кипящий бульон, расположив их на расстоянии друг от друга. Готовьте 3-5 минут или до тех пор, пока белки не схватятся, а желтки не станут желаемой консистенции.
6
Добавьте свежий шпинат и соевый соус с низким содержанием натрия. Готовьте еще 1-2 минуты, пока шпинат не завянет.
7
Аккуратно разлейте суп по тарелкам, убедившись, что в каждой порции есть яйцо и много лапши с овощами. Сбрызните небольшим количеством кунжутного масла и украсьте свеженарезанным зеленым луком перед подачей.
Nutrational Values (per serving)
26
kcal
2g
protein
2g
carbs
1g
fat