팔라펠 랩
지중해식 고전을 건강하게 즐겨보세요! 이 구운 팔라펠은 섬유질과 식물성 단백질이 풍부하며, 통밀 토르티야에 바삭하고 신선한 채소와 함께 싸여 있습니다. 클린 이팅과 체중 관리에 집중하는 분들에게 완벽한, 만족스럽고 저지방 점심 식사입니다.
Preparation
1
오븐을 200°C로 예열하고, 큰 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
2
물기를 뺀 병아리콩, 다진 양파, 마늘, 신선한 파슬리, 쿠민을 푸드 프로세서에 넣어주세요.
3
잘 섞이면서도 약간 거친 입자감이 남아 있도록 펄스합니다.
4
한 번에 약 두 큰술 정도의 혼합물을 떠서 작고 납작한 원반 모양으로 만듭니다.
5
패티를 베이킹 시트에 배열하고 20분간 굽습니다. 중간에 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요.
6
통밀 랩을 펼치고 각 랩의 중앙에 그리스 요거트를 얇게 발라주세요.
7
따뜻하게 구운 팔라펠 패티, 신선한 시금치, 토마토 슬라이스, 오이 스트립을 올려주세요.
8
랩을 단단히 말아 끝을 안으로 접어 넣고, 반으로 잘라 제공합니다.
Nutrational Values (per serving)
116
kcal
5g
protein
19g
carbs
2g
fat