Bocconcini di Broccoli e Formaggio
Trasforma la tua alimentazione sana con questi deliziosi Bocconcini di Broccoli e Formaggio! Ricchi di proteine e fibre, questi bocconcini croccanti sono perfetti per chiunque sia concentrato sulla perdita di peso o sulla costruzione muscolare. Sono veloci da preparare, incredibilmente gustosi e un modo intelligente per goderti le tue verdure. Dì addio al cibo insipido e dai il benvenuto alla soddisfazione!
Приготовление
1
Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Fodera una teglia con carta forno o ungila leggermente con spray da cucina.
2
Cuoci a vapore o lessa le cimette di broccoli finché non saranno tenere, per circa 5-7 minuti. Scolale bene e lasciale raffreddare leggermente. Una volta che si saranno raffreddate abbastanza da poterle maneggiare, trita finemente i broccoli o schiacciali con una forchetta. Assicurati che non rimanga acqua in eccesso.
3
In una ciotola media, unisci i broccoli tritati finemente, la mozzarella parzialmente scremata grattugiata, l'uovo, la farina integrale, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola tutto accuratamente fino a quando sarà ben amalgamato.
4
Forma il composto in piccoli bocconcini o polpette monoporzione (circa 3,8 cm di diametro). Dovresti ottenere circa 12-15 bocconcini.
5
Disponi i bocconcini in un unico strato sulla teglia preparata.
6
Inforna per 18-22 minuti, girandoli a metà cottura, o finché non saranno dorati e croccanti all'esterno.
7
Servi caldi e buon appetito!
Пищевая ценность (per serving)
109
kcal
10g
protein
8g
carbs
5g
fat