Taco per la colazione
Inizia la giornata con questi tacos per la colazione veloci e ad alto contenuto proteico! Ricchi di proteine magre, grassi sani e verdure fresche, sono perfetti per costruire muscoli e rimanere sazi. Un inizio di mattinata semplice, delizioso e nutriente.
Preparazione
1
Taglia a dadini il peperone e la cipolla in piccoli pezzi uniformi.
2
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi il peperone e la cipolla tagliati a dadini. Soffriggi per 3-5 minuti finché non si ammorbidiscono.
3
Aggiungi gli spinaci nella padella e cuoci per 1-2 minuti finché non appassiscono.
4
Mentre le verdure cuociono, sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.
5
Spingi le verdure cotte da un lato della padella. Versa le uova sbattute nella parte vuota. Strapazza le uova finché non sono cotte ma ancora morbide.
6
Scalda le tortillas di mais secondo le istruzioni sulla confezione (microonde per 15-20 secondi ciascuna, oppure scalda delicatamente in una padella asciutta per 30 secondi per lato).
7
Assembla i tuoi tacos: dividi il composto di uova e verdure in modo uniforme tra le tortillas scaldate.
8
Affetta l'avocado e aggiungi alcune fette a ogni taco.
9
Guarnisci con salsa e servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
137
kcal
6g
protein
12g
carbs
8g
fat