Zuppa di Tortellini al Pomodoro
Riscaldati con questa confortante e nutriente Zuppa di Tortellini al Pomodoro! Ricca di verdure fresche e tortellini ad alto contenuto proteico, è un pasto perfetto per la costruzione muscolare e uno stile di vita sano. Veloce da preparare, incredibilmente appagante e piena di sapori classici italiani.
Preparazione
1
Trita finemente la cipolla e trita l'aglio.
2
In una pentola grande olandese, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci finché non sarà ammorbidita, per circa 3-5 minuti.
3
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto finché non sarà fragrante, facendo attenzione a non bruciarlo.
4
Versa la passata di pomodoro e il brodo vegetale. Incorpora l'origano secco e il basilico secco. Porta la zuppa a un leggero sobbollire.
5
Aggiungi i tortellini alla zuppa che sobbolle. Cuocili seguendo le istruzioni sulla confezione finché non saranno al dente (di solito 3-7 minuti per quelli freschi, più a lungo per quelli secchi).
6
Una volta cotti i tortellini, aggiungi gli spinaci freschi. Cuocili per 1-2 minuti, o finché gli spinaci non saranno appassiti.
7
Condisci con sale e pepe a piacere. Servi caldo e buon appetito!
Valori nutrizionali per serving
60
kcal
2g
protein
8g
carbs
2g
fat