Frittata ai Funghi
Dai energia ai tuoi muscoli con questa gustosa Frittata ai Funghi! Ricca di proteine e verdure fresche, è un pasto semplice, delizioso e sano, perfetto per qualsiasi momento della giornata. Veloce da preparare e soddisfacente, ti aiuterà a rimanere in linea con i tuoi obiettivi di fitness.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 190°C.
2
Trita finemente la cipolla e trita l'aglio. Affetta i funghi.
3
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente adatta al forno (circa 20 cm) a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e cuocila finché non sarà ammorbidita, circa 3-4 minuti. Aggiungi l'aglio tritato e i funghi affettati, cuocendo finché i funghi non saranno teneri e leggermente dorati, circa 5-7 minuti. Incorpora gli spinaci ben compattati finché non saranno appassiti.
4
In una ciotola media, sbatti le uova con sale e pepe finché non saranno ben amalgamate.
5
Versa il composto di uova sbattute in modo uniforme sulle verdure nella padella, assicurandoti che le verdure siano ben distribuite.
6
Rimetti la padella sul fornello a fuoco medio-basso per 2-3 minuti, giusto il tempo che i bordi della frittata inizino a rapprendersi.
7
Trasferisci con cautela la padella nel forno preriscaldato e cuoci per 10-15 minuti, o finché la frittata non sarà completamente rappresa e leggermente dorata in superficie. Un coltello inserito dovrebbe uscirne pulito.
8
Lascia raffreddare la frittata nella padella per qualche minuto prima di tagliarla a porzioni e gustarla.
Valori nutrizionali per serving
103
kcal
7g
protein
3g
carbs
7g
fat