Chili sin Carne
Gusta questo Chili sin Carne sostanzioso e saporito – un pasto perfetto, a base vegetale, pensato per la perdita di peso. Ricco di proteine e fibre da fagioli e verdure, ti manterrà sazio e soddisfatto. Semplice da preparare e incredibilmente delizioso, sarà il tuo nuovo punto di riferimento per un'alimentazione sana!
Preparazione
1
Trita finemente la cipolla e trita l'aglio.
2
Taglia il peperone a pezzi piccoli, a misura di boccone.
3
Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente o una casseruola a fuoco medio.
4
Aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 3-5 minuti finché non si sarà ammorbidita.
5
Incorpora l'aglio tritato e il peperone a pezzi, cuocendo per altri 3 minuti.
6
Scola e sciacqua accuratamente i fagioli rossi e i fagioli neri.
7
Aggiungi nella pentola i pomodori a cubetti (non scolati), i fagioli scolati, il mais, il brodo vegetale, il peperoncino in polvere, il cumino e l'origano secco.
8
Mescola bene il tutto per amalgamare. Porta il composto a ebollizione lenta.
9
Riduci la fiamma al minimo, copri e lascia sobbollire per almeno 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto, per permettere ai sapori di amalgamarsi. Per un sapore più ricco, fai sobbollire più a lungo.
10
Assaggia e condisci con sale e pepe nero secondo necessità.
Valori nutrizionali per serving
68
kcal
3g
protein
11g
carbs
1g
fat