Tofu al Forno con Verdure
Rifornisci i tuoi muscoli con questo tofu al forno ricco di proteine e verdure arrostite vivaci, facile da preparare! Questo pasto semplice e saporito è perfetto per chiunque voglia sviluppare la massa muscolare, offrendo un modo soddisfacente e salutare per raggiungere i tuoi macro senza compromettere il gusto. Preparazione rapida, pulizia minima, massimo sapore!
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 200°C. Rivesti una teglia grande con carta forno.
2
Prepara il tofu: Avvolgi il blocco di tofu in alcuni strati di carta assorbente o un canovaccio pulito. Posizionalo su un piatto e metti qualcosa di pesante sopra (come un tagliere con delle scatole) per almeno 15-20 minuti per eliminare l'acqua in eccesso. Questo renderà il tofu più sodo e migliore nell'assorbire la marinatura.
3
Mentre il tofu sta pressando, taglia le verdure: Taglia i broccoli a cimette e i peperoni a pezzi di circa 2-3 cm.
4
Prepara la marinatura per il tofu: Una volta pressato, taglia il tofu a cubetti di circa 2-3 cm. In una ciotola media, unisci la salsa di soia (o tamari), l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata e il pepe nero. Aggiungi i cubetti di tofu e mescola delicatamente per rivestirli in modo uniforme.
5
Disponi sulla teglia: Stendi i cubetti di tofu conditi e le verdure tagliate in un unico strato sulla teglia preparata. Assicurati che non siano troppo affollati per una cottura uniforme.
6
Cuoci in forno per 25-30 minuti, o finché il tofu non sarà dorato e le verdure saranno tenere ma croccanti. Gira a metà cottura per una cottura uniforme.
7
Servi caldo e goditi il tuo pasto nutriente e per la costruzione muscolare!
Valori nutrizionali per serving
59
kcal
4g
protein
5g
carbs
3g
fat