Spaghetti con Spinaci, Feta e Gamberi
Dai energia ai tuoi muscoli con questi vivaci e veloci Spaghetti con Gamberi, Spinaci e Feta! Un delizioso pasto pescatariano ad alto contenuto proteico, ricco di sapori freschi e ingredienti genuini, perfetto per il recupero post-allenamento o una cena sana e soddisfacente. Semplice da preparare e incredibilmente gustoso!
Preparazione
1
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non saranno al dente. Scolali, mettendo da parte circa 120ml (1/2 tazza) dell'acqua di cottura della pasta.
2
Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e cuocilo per 1 minuto finché non sarà fragrante.
3
Aggiungi i gamberi nella padella e cuocili per 2-3 minuti per lato, finché non saranno rosati e cotti. Rimuovi i gamberi dalla padella e mettili da parte.
4
Aggiungi gli spinaci freschi nella stessa padella. Cuocili, mescolando occasionalmente, finché non saranno appassiti, circa 2-3 minuti.
5
Riporta gli spaghetti cotti e i gamberi nella padella con gli spinaci. Sbriciola il formaggio feta sopra il composto.
6
Aggiungi un goccio dell'acqua di cottura della pasta messa da parte (inizia con 60ml/1/4 di tazza) e il succo di limone. Mescola tutto insieme fino a quando non sarà ben amalgamato e la feta sarà leggermente cremosa. Condisci con sale e pepe a piacere.
7
Servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
114
kcal
10g
protein
10g
carbs
4g
fat