Wrap al Curry e Mango
Fai il pieno di energia con questo vivace wrap di pollo al curry e mango! Ricco di proteine magre, mango fresco e un tocco di calda spezia al curry, è il pasto veloce e salutare perfetto per lo sviluppo muscolare e un pranzo o una cena soddisfacente, pronto in pochi minuti.
Preparazione
1
Taglia il petto di pollo a pezzi piccoli, a misura di boccone. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuocilo finché non sarà ben dorato e cotto, circa 5-7 minuti. Condisci con un pizzico di sale. Una volta cotto, toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare leggermente.
2
Mentre il pollo cuoce, prepara il mango sbucciandolo e tagliandolo a cubetti piccoli. In una piccola ciotola, mescola lo yogurt greco, il curry in polvere e un pizzico di sale.
3
In una ciotola media, unisci il pollo cotto con il mango tagliato a cubetti e la salsa allo yogurt al curry preparata. Mescola tutto fino a quando il pollo e il mango non saranno uniformemente ricoperti.
4
Stendi le tortillas integrali. Distribuisci uno strato uniforme di spinaci freschi su ogni tortilla.
5
Distribuisci uniformemente la miscela di pollo al curry e mango sugli spinaci di ogni tortilla.
6
Arrotola strettamente ogni tortilla fino a formare un wrap. Servilo immediatamente o portalo con te per un delizioso pasto fuori casa.
Valori nutrizionali per serving
126
kcal
13g
protein
11g
carbs
3g
fat