Spaghetti con pomodori arrostiti e gamberi
Dai energia ai tuoi muscoli con questi Spaghetti ad alto contenuto proteico con gamberi e pomodori arrostiti, un piatto vivace e soddisfacente. Una ricetta facile e veloce ricca di proteine magre, carboidrati complessi e sapori freschi, perfetta per ricaricarsi dopo l'allenamento o per una cena nutriente. Ingredienti semplici, massimo sapore e nutrizione per i tuoi muscoli.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
2
Su una teglia da forno, mescola i pomodorini ciliegino con 2 cucchiai di olio d'oliva, l'aglio tritato, sale e pepe nero. Arrostisci per 20-25 minuti, o finché i pomodori non si saranno aperti e leggermente caramellati.
3
Mentre i pomodori arrostiscono, porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi gli spaghetti integrali e cuocili secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando saranno al dente.
4
In una padella grande, scalda il restante cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberi puliti e sgusciati e cuocili per 2-3 minuti per lato, o finché non saranno rosa e opachi. Condisci con un pizzico di sale e pepe.
5
Scola gli spaghetti cotti e aggiungili direttamente nella padella con i gamberi. Aggiungi i pomodori arrostiti (e i loro succhi) nella padella.
6
Mescola delicatamente il tutto, assicurandoti che gli spaghetti siano ben conditi con la salsa di pomodoro e i gamberi. Strappa o trita il basilico fresco e incorporalo. Servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
126
kcal
11g
protein
12g
carbs
4g
fat