Pollo in stile asiatico con riso
Dai energia ai tuoi muscoli con questa bowl di pollo e riso in stile asiatico, ricca di proteine. Petto di pollo succoso e broccoli croccanti si incontrano in una saporita glassa allo zenzero e soia, serviti su un letto di riso soffice. È un pasto pulito e soddisfacente, perfetto per il recupero post-allenamento o una cena sana durante la settimana.
Preparazione
1
Sciacqua il riso sotto acqua fredda e cuocilo secondo le istruzioni sulla confezione finché non sarà tenero e soffice.
2
Taglia il petto di pollo a cubetti piccoli, della dimensione di un boccone, e condisci leggermente con sale.
3
Taglia il broccolo in piccole cimette e trita finemente l'aglio e lo zenzero.
4
Scalda l'olio in una padella grande o in un wok a fuoco medio-alto.
5
Aggiungi i cubetti di pollo nella padella e cuocili finché non saranno dorati e cotti.
6
Aggiungi le cimette di broccolo, l'aglio e lo zenzero nella padella e soffriggi per tre o quattro minuti, finché il broccolo non sarà di un verde brillante e tenero.
7
In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia e il miele, quindi versa la miscela sul pollo e le verdure.
8
Mescola tutto insieme per un minuto finché la salsa non si addensa e ricopre gli ingredienti.
9
Dividi il riso cotto in ciotole e guarnisci con la gustosa miscela di pollo e broccoli.
Valori nutrizionali per serving
195
kcal
16g
protein
24g
carbs
4g
fat