Burrito per la Colazione Low-Carb
Inizia la giornata alla grande con questo delizioso Burrito per la Colazione Low-Carb! Ricco di proteine, grassi sani e verdure fresche, è il pasto semplice perfetto per rimanere in linea con i tuoi obiettivi di perdita di peso o per supportare la crescita muscolare. Veloce, soddisfacente e facile da personalizzare per un inizio di giornata saporito.
Preparazione
1
Prepara gli ingredienti: taglia a cubetti piccoli il peperone e la cipolla gialla. Se usi il bacon, cuocilo in una padella finché non diventa croccante, poi sbriciolalo e mettilo da parte. Prendi le due foglie più grandi di lattuga romana, lavale e asciugale delicatamente.
2
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi un filo d'olio d'oliva. Soffriggi il peperone e la cipolla tagliati a cubetti per 3-4 minuti finché non si ammorbidiscono.
3
Aggiungi gli spinaci nella padella e cuocili per 1-2 minuti finché non appassiscono. Rompi le uova in una ciotola, condisci con sale e pepe e sbattile leggermente. Versa le uova sbattute nella padella con le verdure.
4
Strapazza le uova con le verdure finché non sono cotte, circa 2-3 minuti. Incorpora il bacon sbriciolato.
5
Disponi le due foglie di lattuga romana. Dividi il composto di uova strapazzate e bacon in modo uniforme tra le foglie. Guarnisci con avocado a fette e un cucchiaio di salsa.
6
Piega delicatamente i lati delle foglie di lattuga sul ripieno, quindi arrotola da un'estremità per creare una forma a burrito. Servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
136
kcal
8g
protein
4g
carbs
10g
fat