Insalata di Barbabietole e Pollo
Un'insalata vivace e ricca di proteine, con pollo tenero, barbabietole terrose e noci croccanti. Perfetta per costruire massa muscolare o per un pasto sano e soddisfacente, questo piatto facile da preparare è pieno di sapore e nutrienti. Dai energia al tuo corpo in modo delizioso!
Preparazione
1
Se non è precotto, cuoci il petto di pollo finché non è completamente cotto. Lascialo raffreddare leggermente, quindi taglialo a fette o sfilaccialo in pezzi adatti a un boccone.
2
Se usi barbabietole fresche, bollile o arrostiscile finché non sono tenere, quindi pelale e tagliale a dadini. Se usi quelle precotte, tagliale semplicemente a dadini.
3
In una piccola ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto di mele, la senape di Digione, il sale e il pepe nero per creare il condimento.
4
In una grande ciotola per insalata, unisci gli spinaci freschi, il pollo cotto e le barbabietole tagliate a dadini.
5
Sbriciola il formaggio di capra sull'insalata e cospargi con le noci.
6
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per unire tutti gli ingredienti. Servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
170
kcal
14g
protein
4g
carbs
11g
fat