Pasta con Gamberi all'Aglio
Prepara una saporita e soddisfacente pasta con gamberi all'aglio che nutrirà il tuo corpo e delizierà il tuo palato. Questa ricetta ad alto contenuto proteico e 'clean-eating' è perfetta per lo sviluppo muscolare, offrendo un delizioso equilibrio di proteine magre, carboidrati complessi e verdure fresche, il tutto pronto in meno di 30 minuti.
Preparazione
1
Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi gli spaghetti integrali e cuocili seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando saranno al dente. Prima di scolare, metti da parte circa ½ tazza dell'acqua di cottura della pasta.
2
Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino in scaglie (se lo usi) e soffriggi per circa 1 minuto finché non sarà fragrante, facendo attenzione a non bruciare l'aglio.
3
Aggiungi i gamberi crudi nella padella e cuocili per 2-3 minuti per lato, o finché non diventano rosa e opachi. Aggiungi i pomodorini ciliegino tagliati a metà e gli spinaci freschi, cuocendo finché gli spinaci non appassiscono, circa 2-3 minuti.
4
Aggiungi la pasta cotta e scolata nella padella con i gamberi e le verdure. Spremi il succo di limone fresco e mescola tutto insieme. Se la pasta ti sembra asciutta, aggiungi un po' dell'acqua di cottura messa da parte per creare una salsa leggera.
5
Condisci con sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Valori nutrizionali per serving
139
kcal
10g
protein
12g
carbs
5g
fat