Manzo Kung Pao con Riso
Goditi una versione ad alto contenuto proteico di un classico da asporto. Questo Manzo Kung Pao combina tenera bistecca magra con arachidi croccanti e verdure fresche. Servito su riso integrale, è il pasto perfetto per un'alimentazione pulita, per la costruzione muscolare e il recupero.
Preparazione
1
Cuoci il riso integrale in una pentola seguendo le istruzioni della confezione finché non sarà tenero.
2
Affetta il manzo a striscioline sottili e a bocconcini, contro fibra per la massima tenerezza.
3
Taglia a cubetti il peperone e le zucchine in pezzi piccoli e uniformi.
4
In una piccola ciotola, sbatti la salsa di soia, l'aceto di riso, l'aglio tritato e lo zenzero per creare la salsa.
5
Fai rosolare le striscioline di manzo in una padella calda antiaderente finché non saranno dorate, quindi toglile e mettile da parte.
6
Salta i peperoni e le zucchine nella stessa padella per cinque minuti finché non saranno teneri ma croccanti.
7
Aggiungi di nuovo il manzo, le arachidi e la salsa preparata nella padella.
8
Mescola tutto insieme a fuoco medio per due minuti finché la salsa non avrà ricoperto gli ingredienti.
9
Dividi il riso in ciotole e guarnisci con la miscela di Manzo Kung Pao.
Valori nutrizionali per serving
109
kcal
10g
protein
9g
carbs
3g
fat