Lo Mein di Manzo
Trasforma un classico piatto da asporto in una versione che favorisce la costruzione muscolare. Ricco di carne di manzo magra e verdure fresche, questo Lo Mein di Manzo è ad alto contenuto proteico e utilizza noodle integrali per mantenerti energico e sazio senza l'olio extra.
Preparazione
1
Fai bollire i noodle integrali secondo le istruzioni sulla confezione finché non saranno teneri, quindi scolali.
2
Taglia il manzo a striscioline sottili controvena per la massima tenerezza.
3
Rosola le striscioline di manzo in una grande padella antiaderente a fuoco vivo finché non saranno dorate e cotte.
4
Togli il manzo dalla padella e mettilo da parte su un piatto.
5
Aggiungi i broccoli tritati, il peperone affettato e l'aglio tritato nella stessa padella e soffriggi finché non saranno croccanti ma teneri.
6
Rimetti il manzo e i noodle cotti nella padella.
7
Versa la salsa di soia e l'olio di sesamo, quindi mescola tutto insieme finché il piatto non sarà caldo e ben amalgamato.
Valori nutrizionali per serving
156
kcal
17g
protein
12g
carbs
4g
fat