Colazione con Quinoa e Mela
Inizia la tua giornata con questa ciotola calda e ricca di fibre. L'utilizzo della quinoa al posto dell'avena fornisce una fonte completa di proteine vegetali, mentre le mele fresche e la cannella aggiungono dolcezza naturale senza zuccheri aggiunti. È una colazione soddisfacente e ipocalorica, perfetta per supportare una sana perdita di peso.
Preparazione
1
Sciacqua accuratamente la quinoa sotto acqua fredda corrente usando un colino a maglie fini per rimuovere qualsiasi amarezza.
2
Unisci la quinoa sciacquata e l'acqua in un pentolino e porta il composto a ebollizione.
3
Riduci la fiamma al minimo, copri il pentolino con un coperchio e lascia sobbollire per circa 15 minuti o finché tutto il liquido non sarà assorbito.
4
Mentre la quinoa cuoce, togli il torsolo alla mela e tagliala a cubetti piccoli e a misura di boccone.
5
Incorpora i cubetti di mela, il latte di mandorla e la cannella in polvere nella quinoa cotta.
6
Cuoci il composto a fuoco basso per altri 2-3 minuti, finché le mele non si saranno leggermente ammorbidite e la colazione risulterà cremosa.
7
Dividi in ciotole e servi caldo.
Valori nutrizionali per serving
81
kcal
3g
protein
15g
carbs
1g
fat