Bowl Proteica Vegana
Alimenta i tuoi muscoli con questa vibrante e nutriente Bowl Proteica Vegana. Ricca di proteine vegetali da tofu, quinoa e ceci, è il pasto perfetto per il recupero muscolare e un'energia duratura.
Preparazione
1
Premi il tofu extra sodo per eliminare l'acqua in eccesso e taglialo a cubetti.
2
Metti i cubetti di tofu in una padella antiaderente a fuoco medio e saltali finché tutti i lati non saranno dorati.
3
Cuoci a vapore le cimette di broccolo per circa cinque minuti, finché non saranno tenere ma ancora croccanti.
4
Sciacqua e scola accuratamente i ceci in scatola.
5
Dividi la quinoa precotta equamente in due ciotole.
6
Disponi il tofu saltato, il broccolo al vapore e i ceci sulla base di quinoa.
7
In un piccolo barattolo, sbatti insieme la tahini e il succo di limone con un cucchiaio di acqua tiepida fino ad ottenere una crema liscia.
8
Irrora le ciotole con il cremoso condimento alla tahini e servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
128
kcal
7g
protein
13g
carbs
5g
fat