Chili proteico vegetale
Ricarica il tuo corpo con questo sostanzioso Chili Proteico Vegetale, un pasto vegetale delizioso e soddisfacente, ideale per lo sviluppo muscolare. Ricco di legumi, verdure e spezie riscaldanti, è un concentrato di fibre e proteine incredibilmente facile da preparare e perfetto per la pianificazione dei pasti.
Preparazione
1
Scalda l'olio d'oliva in una casseruola capiente a fuoco medio.
2
Aggiungi la cipolla tritata, il peperone e l'aglio tritato. Fai soffriggere per 5-7 minuti finché non saranno ammorbiditi e fragranti.
3
Incorpora il peperoncino in polvere, il cumino, l'origano secco e la paprika affumicata. Cuoci per 1 minuto finché non saranno aromatici.
4
Aggiungi alla pentola le lenticchie verdi secche, i pomodori pelati a cubetti (non scolati), i fagioli neri scolati e sciacquati e i fagioli rossi.
5
Versa il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma al minimo, copri e lascia sobbollire per 30-40 minuti, o finché le lenticchie non saranno tenere e il chili non si sarà addensato alla consistenza desiderata. Mescola occasionalmente per evitare che si attacchi.
6
Condisci con sale e pepe nero a piacere.
7
Servi caldo.
Valori nutrizionali per serving
74
kcal
4g
protein
13g
carbs
1g
fat