Fagioli di Spagna al limone e prezzemolo
Prepara questi vivaci Fagioli di Spagna al limone e prezzemolo per un piatto vegetale rapido e soddisfacente. Ricco di fibre e proteine vegetali, è perfetto per il recupero muscolare e una dieta sana. Ingredienti semplici, massimo sapore e pronto in pochi minuti!
Preparazione
1
Sciacqua e scola accuratamente i fagioli di Spagna in scatola.
2
Trita finemente il prezzemolo fresco e trita l'aglio.
3
Grattugia la scorza del limone e poi taglialo a metà per spremerne il succo.
4
In una padella media, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
5
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e fai soffriggere per circa 30 secondi finché non sarà fragrante, facendo attenzione a non bruciarlo.
6
Incorpora i fagioli di Spagna scolati. Cuoci per 2-3 minuti, mescolando delicatamente per ricoprirli.
7
Togli la padella dal fuoco. Incorpora il prezzemolo tritato, la scorza di limone e il succo di limone fresco.
8
Condisci con sale e pepe nero a piacere. Servi caldo come contorno o come pasto principale leggero.
Valori nutrizionali per serving
117
kcal
6g
protein
18g
carbs
3g
fat