Porridge di Grano Saraceno con Fichi
Inizia la giornata nel modo giusto con questo porridge di grano saraceno con fichi, sano e soddisfacente. Ricco di fibre e dolcezza naturale, è un modo delizioso per nutrire il tuo corpo supportando i tuoi obiettivi di perdita di peso. Semplice da preparare e incredibilmente nutriente, questa colazione a base vegetale ti manterrà sazio ed energico.
Preparazione
1
Sciacqua accuratamente il grano saraceno sotto acqua fredda in un colino a maglie fini fino a quando l'acqua non sarà limpida. Questo aiuta a rimuovere polvere e amaro.
2
Unisci il grano saraceno sciacquato, il latte di mandorla non zuccherato, la cannella in polvere e un pizzico di sale in una piccola casseruola.
3
Porta il composto a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi riduci immediatamente la fiamma al minimo.
4
Copri la casseruola e lascia sobbollire per 15-20 minuti, o finché il grano saraceno non sarà tenero e la maggior parte del liquido sarà stata assorbita. Mescola occasionalmente per evitare che si attacchi.
5
Mentre il porridge cuoce, lava i fichi freschi e tagliali a quarti o nella forma desiderata.
6
Una volta cotto il porridge, toglilo dal fuoco e lascialo riposare, coperto, per un paio di minuti.
7
Servi il porridge di grano saraceno caldo in una ciotola e guarnisci generosamente con le fette di fichi freschi. Servilo immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
80
kcal
3g
protein
16g
carbs
1g
fat