Spiedini di Mango e Halloumi
Vivi una deliziosa fusione di salato e dolce con questi vivaci Spiedini di Mango e Halloumi. Ricchi di proteine e pieni di sapore tropicale, sono un pasto vegetariano perfetto per chi cerca di costruire muscoli o di godersi un pranzo leggero e soddisfacente.
Preparazione
1
Taglia il formaggio halloumi e il mango fresco a cubetti di circa 2,5 cm di spessore e di dimensioni uguali.
2
Affetta il peperone rosso a quadrati delle dimensioni di un boccone, in modo che corrispondano alle dimensioni del formaggio e della frutta.
3
Infila alternando halloumi, mango e peperone su spiedini di legno o di metallo.
4
Spennella leggermente gli spiedini preparati con olio d'oliva e cospargili con origano secco.
5
Scalda una piastra o un barbecue esterno a fuoco medio-alto.
6
Griglia gli spiedini per circa due o tre minuti per lato finché l'halloumi non sarà dorato e il mango leggermente caramellato.
7
Servi immediatamente mentre il formaggio è caldo e morbido.
Valori nutrizionali per serving
187
kcal
9g
protein
7g
carbs
13g
fat