Pizzette di Zucchine

Trasforma delle semplici zucchine in una festa della pizza senza sensi di colpa! Questi deliziosi bocconcini a basso contenuto di carboidrati esplodono di sapore classico di pizza, perfetti per soddisfare le voglie senza compromettere i tuoi obiettivi di salute. Veloci da preparare e ricchi di nutrienti, sono la scelta ideale per la perdita di peso o uno spuntino leggero e saporito.

Pizzette di Zucchine

Preparazione

1
Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta forno.
2
Lava e taglia le zucchine a rondelle spesse circa 0,6 cm. Disponi le fette di zucchina in un unico strato sulla teglia preparata.
3
Spalma un po' di salsa di pomodoro uniformemente su ogni fetta di zucchina. Cospargi con un pizzico di origano secco, sale e pepe.
4
Copri ogni fetta di zucchina con la salsa con una spolverata di mozzarella grattugiata. Se la usi, aggiungi qualche pezzetto di peperone tagliato a cubetti.
5
Inforna per 12-15 minuti, o finché le zucchine non saranno tenere e croccanti e il formaggio sarà sciolto e gorgogliante. Per una maggiore croccantezza, puoi grigliare brevemente per 1-2 minuti, facendo attenzione a non bruciarle.
6
Togli dal forno e servi caldi. Goditi i tuoi sani bocconcini di pizza!

Valori nutrizionali per serving

61
kcal
6g
protein
4g
carbs
3g
fat

Ingredienti

  • Zucchina 1 zucchina media
  • Passata di pomodoro a basso contenuto di zuccheri 60 grammi
  • Mozzarella grattugiata parzialmente scremata 60 grammi
  • Peperone (di qualsiasi colore), a cubetti 37.5 grammi
  • Origano secco 0.5 cucchiaino
  • Sale 1.25 grammi
  • Pepe nero 1.25 grammi
low-carb low-fat high-protein low-calorie no-sugar gluten-free clean-eating vegetarian
Difficoltà 1/3
Durata 25 Min