Sformato Messicano di Manzo e Fagioli
Ricarica i tuoi muscoli con questo sostanzioso e salutare Sformato Messicano di Manzo e Fagioli! Ricco di proteine magre, fibre e verdure vivaci, è un modo delizioso per supportare i tuoi obiettivi di crescita muscolare. Semplice da preparare e pieno di sapore, questo sformato è perfetto per il 'meal prep' o una cena soddisfacente.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
2
Trita la cipolla e il peperone a pezzi piccoli e uniformi.
3
In una padella grande adatta al forno o in una pentola, rosola la carne macinata magra a fuoco medio-alto. Sminuzzala con un cucchiaio mentre cuoce. Scola il grasso in eccesso.
4
Aggiungi la cipolla tritata e il peperone alla padella con la carne. Cuoci per 5-7 minuti, o finché le verdure non si saranno ammorbidite.
5
Incorpora il peperoncino in polvere, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Cuoci per 1 minuto, mescolando costantemente, finché non saranno fragranti.
6
Versa il brodo di manzo e i pomodori a cubetti (non scolati). Porta a ebollizione leggera.
7
Aggiungi i fagioli neri scolati e sciacquati e il mais alla padella. Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti.
8
Copri la padella (se è adatta al forno e ha un coperchio, altrimenti trasferisci in una pirofila) e cuoci in forno per 20-25 minuti, o finché non sarà bollente e ben riscaldata.
9
Togli dal forno e lasciala riposare per qualche minuto prima di servire. Buon appetito!
Valori nutrizionali per serving
93
kcal
8g
protein
12g
carbs
2g
fat