Maiale saltato in padella con zenzero e soia
Ricarica i tuoi muscoli con questo vibrante e magro saltato in padella! Il tenero maiale incontra le verdure croccanti in una saporita salsa allo zenzero e soia. Veloce, facile e ricco di proteine, è il pasto perfetto per sostenere i tuoi obiettivi di forza e forma fisica. Dì addio ai pasti insipidi e benvenuto ai guadagni deliziosi!
Preparazione
1
Affetta finemente il filetto di maiale contro fibra, ricavandone pezzi della grandezza di un boccone. Trita lo zenzero fresco e l'aglio.
2
Taglia il broccolo in piccole cimette. Affetta il peperone rosso e le carote a striscioline sottili.
3
In una piccola ciotola, mescola la salsa di soia a basso contenuto di sodio, l'amido di mais e l'acqua per creare la salsa.
4
Scalda un ampio wok o una padella antiaderente a fuoco vivo. Aggiungi l'olio di sesamo. Una volta caldo, aggiungi il maiale e saltalo in padella per 3-4 minuti finché non sarà leggermente dorato e cotto. Togli il maiale dalla padella e mettilo da parte.
5
Aggiungi lo zenzero e l'aglio tritati nella stessa padella e saltali per 30 secondi finché non saranno fragranti.
6
Aggiungi il broccolo, il peperone rosso e le carote nella padella. Saltali per 4-5 minuti finché le verdure non saranno tenere ma croccanti.
7
Rimetti il maiale cotto nella padella con le verdure. Mescola rapidamente la salsa e versala sul maiale e sulle verdure.
8
Mescola continuamente per 1-2 minuti finché la salsa non si addensa e ricopre uniformemente il tutto. Servi immediatamente.
Valori nutrizionali per serving
89
kcal
10g
protein
5g
carbs
3g
fat