Insalata di Tonno e Carciofi

Prepara velocemente questa Insalata di Tonno e Carciofi, un pasto sano, ricco di proteine e povero di carboidrati, ideale per supportare la perdita di peso e la costruzione muscolare. È ricca di sapore, fibre e proteine magre, il che la rende una scelta perfetta per un pranzo o una cena leggera, soddisfacente e nutriente. Ingredienti semplici, massimo impatto!

Insalata di Tonno e Carciofi

Preparazione

1
Scola molto bene il tonno. In una ciotola media, sgrana il tonno con una forchetta.
2
Scola i cuori di carciofo in scatola e tritali grossolanamente. Taglia il sedano a dadini e trita finemente la cipolla rossa.
3
Aggiungi i cuori di carciofo tritati, il sedano a dadini e la cipolla rossa tritata nella ciotola con il tonno.
4
In una piccola ciotola separata, sbatti insieme lo yogurt greco, la senape di Digione e il succo di limone. Condisci con sale e pepe nero a piacere.
5
Versa il condimento sul composto di tonno e mescola delicatamente finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
6
Se lo usi, trita finemente il prezzemolo fresco e mescolalo, oppure usalo come guarnizione.
7
Servi immediatamente, oppure raffredda in frigorifero per far amalgamare i sapori, specialmente se lo prepari per pasti da asporto.

Valori nutrizionali per serving

68
kcal
12g
protein
4g
carbs
1g
fat

Ingredienti

  • tonno al naturale, sgocciolato 2 scatola
  • cuori di carciofo, sgocciolati 1 scatola
  • sedano 2 costa
  • cipolla rossa 1 1/4 di cipolla media
  • yogurt greco magro (0% grassi) 120 g
  • senape di Digione 1 cucchiaio
  • succo di limone 1 cucchiaio
  • sale 1 1/4 di cucchiaino
  • pepe nero 1 1/4 di cucchiaino
  • prezzemolo fresco, tritato 2 cucchiaio
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Difficoltà 1/3
Durata 15 Min