Merluzzo al Forno con Patate Dolci
Un delizioso e salutare merluzzo al forno con patate dolci arrosto, perfetto per rafforzare i muscoli e nutrire il tuo corpo. Questo pasto ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi è semplice da preparare, ricco di sapore e ideale per un pranzo o una cena nutrienti.
Preparazione
1
Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta forno.
2
Lava e spazzola le patate dolci, quindi tagliale a cubetti da circa 2-3 cm.
3
In una ciotola, condisci i cubetti di patata dolce con 1 cucchiaio di olio d'oliva, mezzo cucchiaino di aglio in polvere e un pizzico di sale e pepe. Disponili in un unico strato su un lato della teglia preparata.
4
Cuoci le patate dolci per 15 minuti mentre prepari il merluzzo.
5
Asciuga i filetti di merluzzo con carta assorbente. Disponili sull'altro lato della teglia.
6
Irrora il merluzzo con il restante cucchiaio di olio d'oliva. Condiscilo con il restante mezzo cucchiaino di aglio in polvere, paprika, sale e pepe. Spremi del succo di limone fresco sui filetti.
7
Rimetti la teglia nel forno e cuoci per altri 12-15 minuti, o finché il merluzzo non sarà tenero e cotto e le patate dolci morbide e leggermente dorate.
8
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Valori nutrizionali per serving
112
kcal
8g
protein
11g
carbs
4g
fat